农残问题拖累中药材市场黯然失色调兵山

“农残”问题拖累 中药材市场黯然失色

自从国家食药监局加强对中药材市场的整治以来，“硫磺贝母”“纸制藏红花”等一些被黑心商家加工过的中药材纷纷曝光。而最近，枸杞也成了大家关注的焦点。央视曝出一些鲜红的枸杞是由超标的硫磺熏制而成，长期服用以后将会损害肝脏。

【专家评论】

近年来，我国对中药材市场的扶持力度不断加大。并且，随着人们对养生的重视，中药材越来越受到追捧，中药材价格“涨”声不断，诸如太子参、麦冬、川穹等价格出现成倍上涨，太子参曾经出现一年内涨10倍的夸张一幕。而如今，这些中药材的价格似乎风光有减。由于价格不断的上涨，前些年我国中药材市场处于快速扩张阶段，种植面积增长迅速，供过于求直接导致我国部分中药材价格下跌。根据市场监测，往年价格高企的太子参，收购价已由最高的400元/公斤跌至如今的60元/公斤，而曾被爆炒的麦冬、川芎等价格也在逐渐回归原位。

除了价格的暴跌，农药残留严重的问题，也严重制约我国中药材市场的发展。2013年6月，国际环保组织绿色和平发布《药中药：中药材农药污染调查报告》称，中国九大中药品牌被抽检的产品中，超过七成含有多种农药残留，甚至国家禁止使用的农药也在中药产品中被检测出。这一消息，对我国中药材市场产生了严重的负面影响，如果农药残留的问题不能得到有效解决，将严重阻碍我国中药材市场的发展。

由于种植环境、虫害、气候因素等多方面的因素，中药材施用农药的现象难以避免，如何保障中药材的安全性，是企业和政府不可回避的问题。对于，如何解决农药残留的影响：首先，可以通过研究新技术减少甚至去除中药农药残留。其次，对于一些容易吸收农药的中药，应针对这些中药制定相应的农药残留检测标准。最后，由于中成药有大量加工提取过程，在这个过程中可以把农药和重金属去除，而直接煎服的中药则严控农药使用。

中信建投经济咨询发布的《2013-2015中国中药行业投资分析及趋势预测报告》指出，目前，随着人们生活水平和质量的不断提高，医疗模式已由******型向预防型的方向转变，中药作为我国的“国粹”，在强身保健方面有很好效果，我国中药材行业由此迎来一个崭新的局面。并且现在，中国和世界对中药材需求越来越大，中药外贸出口市场行情看好，我国中药材市场前景非常可观。

此外，2013年8月，我国“中药材商品规格等级标准研究技术中心”正式成立。中心将通过制定我国200种中药材(包含大宗常用、贵细、珍息濒危、掺假造假严重、品种变异大的中药材)的商品规格等级标准，为中药材市场生产、流通、应用等环节提供定价依据，这对我国促进中药材交易市场的规范、秩序和合理化大有益处。

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