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今年小麦质量不错 可依旧愁人 能解决吗？

你家的麦子收完了吗？

目前，全国夏收小麦收获已超七成。

农业部近日发布消息称，今年克服局部地区秋播连阴雨、干旱、倒伏等灾害影响，夏粮有望迎来又一个丰收年。而且，今年的小麦机收速度较往年相比显著提升，同一地区收获时间由以往的7天左右缩短为5天左右，为秋粮生产赢得更多农时主动。

河北雄安新区迎来小麦丰收，农户们利用晴好天气抢收小麦（图自新华社）

咱们先说说新特点！

弱势地区，少种点！优势地区，多种些！

今年，西南小麦品质较差区、西北条锈病越夏区、河北地下水超采区、江淮赤霉病易发区等非适宜区调减部分小麦，既减轻病虫防控压力，也减轻小麦库存压力。

黄淮北部强筋小麦优势区、江苏里下河及沿海弱筋小麦优势区、江淮北部及黄淮大部中筋小麦优势区加快形成。

在河北容城县城关镇午方村麦田边，村民在整理收获的小麦（图自新华社）

农民转思路，优质小麦更多了！

适应市场需求变化，优质专用小麦呈扩大趋势。市场紧缺的优质强筋弱筋小麦面积占27.5%，比上年提高2.8个百分点。

同时，今年小麦成熟期气候条件总体正常，利于灌浆成熟，小麦籽粒饱满、容重增加，不完善粒少，小麦收购品质优良。

不过，小麦的好形势却又让一个“老大难”问题凸显了出来，那就是仓储。

夏粮丰收，部分地区仓容紧张

在当前小麦和稻谷库存仍处于较高水平的状况下，新粮往哪里放，成为了各产粮区的头等难题。

由于今年小麦质量普遍偏好，符合收储条件的小麦超过去年。有记者在山东、安徽等产粮大省了解到，尽管已经提前应对，但多地处于仓容总体勉强够用、局部紧张的状态。粮食专家指出，前期高仓满储，当前陈粮出库难，加上后期托市收购预期强，今年，各库存点需要防止新粮上市可能导致的粮食库存“堰塞湖”现象。

（堰塞湖，是由火山熔岩流、冰碛物或由地震活动使山体岩石崩塌下来等原因引起山崩滑坡体等堵截山谷、河谷或河床后贮水而形成的湖泊。堰塞湖一旦决口会对下游形成洪峰，处置不当会引发重大灾害。）

如何防止这种不利现象的出现？

拉开品质价差，调节优质和普通小麦

陈粮出库难、高仓满储导致的仓容问题其实只是表面现象。中国社科院农村发展研究所研究员李国祥认为，仓容紧张的背后，凸显出进行供给侧结构性调整、生产优质小麦的紧迫性，同时也体现出完善小麦最低收购价格、拉开优质小麦和普通小麦差价的必要性。

李国祥表示：“优质小麦供求关系偏紧，普通小麦出现销售不是很顺畅的问题。针对这种情况，要深入推进供给侧结构性改革，要积极发展优质专用小麦，对于普通小麦要适度调节。另一方面，也反映出小麦最低收购价格存在问题，小麦的品质差价还是没有拉开。普通小麦的最低收购价按照现在来看还是偏高，导致农民不太愿意调整结构。所以怎么坚持最低收购价格，同时完善最低收购价格，已经成为当务之急。核心就是要把品质差价拉开，引导农民进行结构调整。”

统筹全国仓容一盘棋，适当增加库容

李国祥认为，产粮大省还应该考虑增加粮食存储的库容，同时发挥全国小麦仓容一盘棋的作用，对收储困难的小麦进行及时调运，确保夏粮收购顺利进行。

李国祥表示：“在推进小麦最低价格改革的时候，也要确保农民收进来的小麦不要出现‘卖难’，影响农民种植积极性。小麦作为口粮，要保证绝对安全，库存相对来说还需要保持高位，这就需要我们在局部地区和小麦出产区增加库容建设，保证农民种下的粮食能够及时收进来。对于小麦不同地区出现供求关系不一样的现象，要及时通过全国小麦仓容一盘棋，把仓容比较紧张地区的小麦及时调出去。这样才能使得全国小麦调整好结构，确保粮食安全，同时保护农民的利益。”

对于粮食仓储的观点，你同意吗？

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