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2022-12-10

一元猪二元猪三元猪是什么意思?看完一清二楚!

这一年来,大家对猪肉这二字估计也比较敏感吧,今年是它价格最高的一年了,因此很多朋友都在关注它的价格。一般来说,猪分为一元猪二元猪和三元猪,那么它们各是什么意思呢?不明白的朋友看完下文就一清二楚了。 这一年来,大家对猪肉这二字估计也比较敏感吧,今年是它价格最高的一年了,因此很多朋友都在关注它的价格。一般来说,猪分为一元猪二元猪和三元猪,那么它们各是什么意思呢?不明白的朋友看完下文就一清二楚了。

一、一元猪二元猪三元猪是什么意思?

1、元”可以用“代”来理解,一元猪就是纯的一个品种,比如:长白猪就是一元。二元猪就是两个品种杂交得到的后代,比如用:长白公猪。配约克母猪,得到的后代就是二元杂交猪三元猪就表示有三个品种的猪杂交,比如用:上面得到的二元母猪和杜洛克公猪交配得到的就是三元猪,我们经常买到的就是这种叫“洋三元”的猪。

2、二元杂交猪即两个品种之间的杂交,三元杂交猪即三个品种之间的杂交,目前国内最广泛应用的繁育计划是A×(B×C),A是终端公猪,B是母系父本,C是母系母本,其中A多为杜洛克,B多为长白猪,C多为大白猪,下面我们就一起来看一看二元猪和三元猪的区别吧!

3、三元杂交猪主要是结合二元杂交猪的优点和终端父本的优点,生产出生长速度快、瘦肉率高的商品猪,以获得最大的经济效益。在相同的生产条 件下,优质的二元杂交母猪和杜洛克公猪进行三元杂交生产,其产仔数高于纯种大白或长白15%,断奶仔猪窝重高于纯种大白或长白20%。由于断奶时仔猪的体重较大,所以从出生到育肥上市的天数较纯种猪要少。杂交猪的生长速度和瘦肉率与纯种的相似,并不会因为杂交而发生明显变化。

二、世界四大名猪

1、大白猪

大白猪又叫做“大约克夏猪”。原产于英国,特称为“英国大白猪”。输入苏联后,经过长期风土驯化和培育,成为“苏联大白猪”。后者的体躯比前者结实、粗壮,四肢强健有力,适于放牧。十八世纪于英国育成。 约克夏猪是猪的一个著名品种。原产于英国约克郡由当地猪与中国猪等杂交育成。全身白色,耳向前挺立。有大、中、小三种,分别称为“大白猪”、“中白猪”和“小白猪”。大白猪属腌肉型,为全世界分布最广的猪种。体长大,成年公猪体重三百至五百公斤,母猪两百至三百五十公斤。繁殖力强,每胎产仔十到十二头。小白猪早熟易肥,属脂肪型。中白猪体型介于两者之间,属肉用型。中国饲养大白猪较多。

2、长白猪

它是“兰德瑞斯(Landrace)猪”在中国的通称。著名腌肉型猪品种。原产于丹麦。由当地猪与大白猪杂交育成。全身白色。体驱特长,呈流线型。头狭长、耳大前垂,背腰平直,后躯发达,大腿丰满,四肢较高。生长快,饲料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎产仔十一至十二头。成年公猪体重四百到五百公斤,母猪三百公斤左右。要求有较好的饲养管理条件。遍布于世界各国。

3、汉普夏猪

汉普夏母猪是著名肉用型猪品种。十九世纪初期由英国汉普夏输往美国后,在肯塔基州(Kentucky)经杂交选育而成。毛色黑,肩颈接合部和前肢白色。鼻面稍长而直,正竖立。体躯较长,肌肉发达。成年公猪体重三百一十五至四百一十公斤,母猪两百五十至三百四十公斤。早熟性,繁殖力中等,平均每胎产仔八头。母性强。屠体品质高,瘦肉比例大。

4、波中猪

为猪的著名品种。原产于美国。由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成。原属脂肪型,已培育为肉用型。全身黑色,有六白的特征。鼻面直,耳半下垂。体型大,成年公猪体重三百九十至四百五十公斤,母猪三百至四百公斤。早熟易肥,屠体品质优良;但繁殖力较弱,每胎性仔八头左右。

5、马身猪

马身猪马身猪原产于中国.山西, 体型较大,耳大、下垂超过鼻端,嘴筒长直,背腰平直狭窄,臀部倾斜,四肢坚实有力,皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,冬季密生棕红色绒毛,乳头7~10对。可分为“大马身猪”(大)、“二马身猪”(中)和“钵盂猪”(小)三型。 虽生长速度较慢,但胴体瘦肉率较高。

看完上文,大家估计也清楚地明白什么是一元猪二元猪三元猪了吧,它们主要是品种多与少的杂交,此外小编还给各位介绍了四大世界名猪,大家对哪种熟悉呢?觉得哪种猪肉更好吃?

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