长江总公司500亩南美白对虾设施大棚正式投产西北针茅

长江总公司500亩南美白对虾设施大棚正式投产

随着东滩之边500亩南美白对虾设施大棚竣工，2866万尾虾苗的成功淡化并顺利分塘，标志着光明食品集团长江总公司朝着设施化、自主化和特色化发展光明特种水产的目标又迈近了一步。据介绍，长江总公司聚焦现代农业特种水产养殖示范基地建设，加大对农业设施化的投入，主动布局特种水产发展蓝海战略，优化水域资源和经营模式，致力于走在光明食品集团水产转型发展的前列，实现弯道超越。

挖掘资源优势 打造行业亮点

资源是发展的前提，如何把资源优势转化为发展优势是长江总公司培育核心主业的关注重点。面对所拥19000亩优质水域资源，是做做“塘主”收收“塘租”，做一只温水里的青蛙，还是转变经营模式，痛下决心由租赁经营向自我经营的转型？是“轻车熟路”地养养青草鲢鳙“四大家鱼”，还是走技术要求高、养殖难度大的特种水产之路？是走在满脚泥沙的塘埂上，继续“靠天吃饭”的传统农业养殖模式，还是花大力气推进农业设施化，以科技创新大力发展现代农业水产？敢于啃硬骨、不服输的长江人，在“责任、激情、价值、和谐”的企业文化引领下，坚持打造光明特种水产这一目标，通过实现“租赁经营向自我经营、常规鱼种向特种水产、传统模式向设施化养殖”三个转变，明确以建立“崇螯”大闸蟹养殖示范基地、南美白对虾示范基地和标准化河豚养殖基地等三大基地为支撑，努力回收租赁资源，深挖上海市郊最大面积水产资源的地域优势，因水制宜，合理布局，努力打造光明特种水产行业新亮点。

布局特色水产 实施蓝海战略

选择打造光明特种水产是为了避免水产市场的红海搏杀，走进高端的蓝海战略。长江总公司围绕“标准化、规模化、设施化、品牌化、信息化”这“五化”目标，结合水产资源分布，确立了“两场一湖”、“东虾豚、西崇螯、中良种”的发展思路，即形成南美白对虾场、河豚养殖场及上海海上森林公园——蟹湖。根据崇明岛特殊水质特点，规划东部建设3000亩南美白对虾柔性设施大棚，养殖南美白对虾和河豚鱼；规划西部建设6000亩“崇螯”大闸蟹养殖示范基地，打造一个占地近800亩的蟹湖；规划中部建设中华鳖良种繁育场，推进生态甲鱼的产业化。目前，东部500亩南美白对虾设施大棚正式投产，预计两个月后第一批优质南美白对虾将与消费者见面。而蝉联三届金蟹奖的“崇螯”中华绒螯蟹，凭其鲜美的口感和优良品质通过了北京、上海、深圳三市进出口检验检疫局的54项指标检测，成功打入香港市场，蟹湖建设初具雏形。围绕蟹产业、蟹品牌、蟹文化的打造，吸引了到此体验式消费的中高端人群络绎不绝。

创新养殖模式 推进设施建设

对于“无虾不欢”上海人来说，口味鲜美、营养丰富的南美白对虾是上海人餐桌上的常菜。但上海周边养殖的南美白对虾量，仅仅占上海市场总需求量的五分之一还不到，尚需从浙江、福建等多地引进大量南美白对虾补给我市需求。长江总公司敏锐把握了这一市场商机，创新养殖模式，推进设施化建设，提高虾的品质和产量。首先，探索混合所有制的阶段性养殖模式，与有近20养殖南美白对虾的技术团队合作，以法人公司的模式明确投入与产出，逐步形成涵括适时放苗、水质调控、科学投饵及病害防治的《南美白对虾养殖技术规范》，固化技术标准以便于大面积推广。其次，推进农业设施化建设，通过建设22个长160米、宽67米、高2.2米的尖顶钢管PE膜钢丝柔性温室大棚，形成了500亩南美白对虾批量养殖规模。现代农业设施大棚的建设，彻底改变了“靠天吃饭”、“一年一茬”的传统水产养殖模式，以一年养三茬。其中，养殖南美白对虾二茬，河豚鱼越冬一茬，实现提前放苗、延迟起捕，反季节养殖销售，提高亩产产值，又能避开雨水入池，影响水质，同时在虾池中施用有益菌微生态制剂，有效防止虾病，大幅度提高养殖成功率、养殖产量和经济效益。

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